Auberge aux 2 sapins - Auberge - Hôtel - Montricher - Famille Simond Profiter d'un charmant coin convivial où l’on se retrouve en famille pour déguster le plat du jour, ainsi que des suggestions et des plats traditionnaux. Le jardin d’hiver pour un repas, un apéritif ou l’après-midi pour une pause café accompagnée de pâtisseries maison. Ancien second de B. Ravet, le chef vous propose une carte élaborée au fil des saisons en suivant son inspiration culinaire et en mettant en valeur les produits et producteurs locaux tels que la Boucherie de Sévery : Bœuf “Lo-Bao“, Veau de Montricher, Porc “Plein-air“, Huile du Moulin de Severy, Laiterie de Pampigny, Chèvrerie Tutu à Montricher, Poissons du Léman…. Notre carte des vins ! Decouvrer nos Vins de Vignerons Suisses fièrs de leur Travail,de Vrais Pasionnés et Amoureux de La Terre et de la Vigne. Certains Terroirs joue la Biodynamie, d'autres des Rendement très Faibles et certains laisse le Temps au Temps.... Salle de séminaires et banquets Une salle est à votre disposition pour toute organisation de réceptions, banquets, mariages, meetings, assemblées.